Гості облизуватимуть тарілки: рецепт неймовірних млинців з сиром

Млинці – це не лише традиційна українська страва, але й справжня кулінарна класика. А млинці з сиром – це не лише апетитна, але й ситна та корисна страва, яка стане чудовим сніданком, обідом або вечерею.

Спробуйте приготувати і ви не пошкодуєте. Про це пише Рудь.

Інгредієнти:

Для млинців:

• 500 мл молока
• 2 яйця
• 3 столові ложки цукру
• 1/2 чайної ложки солі
• 3 столові ложки олії
• 250 г борошна

Для начинки:

• 400 г сиру
• 2 яйця
• 2 столові ложки цукру
• 1 столова ложка ванільного цукру
• 2 столові ложки сметани

Для змащування:

• Вершкове масло

Приготування:

1. Приготуйте тісто: збийте яйця з цукром, сіллю та олією.
2. Додайте: молоко та борошно, збийте до однорідної маси.
3. Випікайте: випікайте млинці на розігрітій сковороді з обох боків до золотистого кольору.
4. Приготуйте начинку: змішайте сир, яйця, цукор, ванільний цукор та сметану.
5. Начинка: на млинець викладіть начинку, загорніть конвертиком.
6. Обсмажте: млинці з сиром обсмажте на вершковому маслі з обох боків до золотистого кольору.

Порада:

• Замість сиру можна використовувати сирну масу.
• Також можна додати до начинки родзинки, курагу або цукати.

Млинці з сиром – це смачна, ситна та корисна страва, яка припаде до душі всім ласунам.

Радимо звернути увагу на рецепт віденського штруделя. Також ми ділились рецептом чудового сирника на шоколадному тісті.