Гости будут облизывать тарелки: рецепт невероятных блинчиков с сыром

Блинчики – это не только традиционное украинское блюдо, но и настоящая кулинарная классика. А блины с сыром – это не только аппетитное, но и сытное и полезное блюдо, которое станет отличным завтраком, обедом или ужином.

Попытайтесь приготовить и вы не пожалеете. Об этом пишет Рудь.

Ингредиенты:

Для блинов:

• 500 мл молока
• 2 яйца
• 3 столовые ложки сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 3 столовые ложки растительного масла
• 250 г муки

Для начинки:

• 400 г сыра
• 2 яйца
• 2 столовые ложки сахара
• 1 столовая ложка ванильного сахара
• 2 столовые ложки сметаны

Для смазки:

• Сливочное масло

Приготовление:

1. Приготовьте тесто: взбейте яйца с сахаром, солью и растительным маслом.
2. Добавьте молоко и муку, взбейте до однородной массы.
3. Выпекайте: выпекайте блины на разогретой сковороде по бокам до золотистого цвета.
4. Приготовьте начинку: смешайте творог, яйца, сахар, ванильный сахар и сметану.
5. Начинка: на блинчик выложите начинку, заверните конвертиком.
6. Обжарьте: блинчики с творогом обжарьте на сливочном масле с обеих сторон до золотистого цвета.

Совет:

• Вместо сыра можно использовать творожную массу.
• Также можно добавить к начинке изюм, курагу или цукаты.

Блинчики с сыром – это вкусное, сытное и полезное блюдо, которое придется по душе всем сладкоежкам.

Советуем обратить внимание на рецепт венского штруделя. Также мы делились рецептом замечательного сырника на шоколадном тесте.