Ідеально на сніданок: рецепт млинців з сиром

Хто сказав, що млинці можна їсти лише на десерт з джемом чи варенням? Ці пухкі млинці чудово поєднуються з сиром та створюють неповторний сніданок, який надовго зарядить енергією на весь день.

Цей рецепт вдається навіть у новачків. Про це пише Рудь.

Інгредієнти для тіста:

• 2 склянки борошна
• 3 яйця
• 300 мл молока
• 1 ч.л. солі
• 1 ст.л. цукру
• 2 ст.л. олії

Інгредієнти для начинки:

• 200 г сиру (можна різних)
• 3 ст.л. сметани
• зелень

Приготування млинців:

1. Збиваємо яйця з цукром, додаємо молоко та олію.
2. Потім всипаємо борошно з сіллю та перемішуємо до однорідності.
3. Випікаємо тонкі млинці з двох сторін на розігрітій сковорідці.
4. Тремо сир на тертці, додаємо сметану та зелень.
5. Кладемо начинку на млинець та згортаємо конвертом чи рулетом.

Подавайте гарячими! Вони чудово підійдуть на сніданок для всієї родини або як перекус на ланч.

Щоб млинці були пишними, тісто має відпочити близько 30 хвилин перед випіканням. А ще можна додати у начинку шинку, гриби чи зелень.

Спробуйте цей рецепт млинців з сиром та насолоджуйтеся пухким сніданком!

Радимо звернути увагу на рецепт віденського штруделя. Також ми ділились рецептом чудового сирника на шоколадному тісті.