Делаются быстро, съедаются еще быстрее: рецепт ленивых вареников

Кто сказал, что вареники нужно обязательно лепить ? Существует отличный способ приготовить сытные и ароматные вареники всего за 20 минут.

Это ленивые вареники! Они получаются ничем не хуже классических, но займут совсем мало времени. Об этом пишет Униан.

Преимущества ленивых вареников:

• Скорость приготовления. Не нужно тратить время на раскатку теста и формирование вареников.
• Минимум усилий. Просто смешать ингредиенты и выложить на форму или сковороду.
• Разнообразие начинок. Можно экспериментировать с разными вкусами и комбинациями.

Итак, как приготовить творожные "ленивые" варенички за 20 минут?

Ингредиенты:

• 250 г муки
• 2 яйца
• 250 мл молока
• 100 г твердого сыра
• 1 ст. л. соли
• масло для жарки

Приготовление:

1. Взбиваем яйца с молоком и солью.
2. Добавляем муку и перемешиваем в однородную консистенцию.
3. Трем сыр на мелкой терке. Добавляем в тесто и снова перемешиваем.
4. Разогреваем масло в сковороде. Кладем ложкой тесто, жарим с двух сторон до румяной корочки.
5. Подаем ленивые вареники со сметаной и зеленью.

Как видите, этот рецепт действительно простой и быстрый. Так что не ленитесь и попробуйте приготовить вкусные ленивые вареники! Они станут великолепной альтернативой классическим блюдам. Экспериментируйте с начинками и любите готовить!

Ленивые вареники лучше готовить на сковороде, а не в форме, так они лучше поджариваются. А еще можно добавлять различные специи и травы, например укроп или базилик.

Советуем обратить внимание на рецепт венского штруделя. Также мы делились рецептом замечательного сырника на шоколадном тесте.