Якщо немає часу готувати: рецепт картопляної запіканки з сиром

Запіканка з картоплею та сиром – це ситна та ароматна страва, яка стане чудовою вечерею для всієї родини. Її простота у приготуванні та доступність інгредієнтів роблять її фаворитом багатьох господинь.

Сьогодні ми поділимося з вами рецептом запіканки з картоплею та сиром, який порадує вас своїм неймовірним смаком та апетитною рум'яною скоринкою. Також, пропонуємо приготувати запіканку з фаршем та картоплею.

Інгредієнти:

• 1 кг картоплі
• 200 г твердого сиру
• 2 цибулини
• 2 яйця
• 150 мл сметани
• 2 ст. л. вершкового масла
• Сіль та перець за смаком
• Зелень (за бажанням)

Приготування:

1. Картоплю очистіть і наріжте тонкими кружечками.
2. Цибулю наріжте кубиками.
3. Сир натріть на терці.
4. У мисці збийте яйця зі сметаною, сіллю та перцем.
5. На дно форми для запікання, змащеної вершковим маслом, викладіть половину картоплі.
6. На картоплю викладіть цибулю.
7. Залийте картоплю з цибулею яєчно-сметанною сумішшю.
8. Викладіть зверху другу половину картоплі.
9. Посипте запіканку тертим сиром.
10. Випікайте запіканку в розігрітій до 180°C духовці протягом 40-50 хвилин, або до золотистого кольору.
11. Перед подачею запіканку можна прикрасити зеленню.

Поради:

• Для більш насиченого смаку можна додати до запіканки гриби, м'ясо або фарш.
• Замість сметани можна використовувати вершки або йогурт.
• Щоб запіканка була більш рум'яною, можна посипати її тертим сиром за 10 хвилин до готовності.
• Подавайте запіканку зі свіжими овочами, салатом або соусом.

Раніше ми писали, як приготувати шашлик у маринаді з чаю. Також, пропонуємо рецепт котлет з рисом.