Если нет времени готовить: рецепт картофельной запеканки с творогом

Запеканка с картофелем и сыром – это сытное и ароматное блюдо, которое станет отличным ужином для всей семьи. Ее простота в приготовлении и доступность ингредиентов делают ее фаворитом многих хозяек.

Сегодня мы поделимся с вами рецептом запеканки с картофелем и сыром, который обрадует вас своим невероятным вкусом и аппетитной румяной корочкой. Также предлагаем приготовить запеканку с фаршем и картофелем.

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля
• 200 г твердого сыра
• 2 луковицы
• 2 яйца
• 150 мл сметаны
• 2 ст. л. сливочного масла
• Соль и перец по вкусу
• Зелень (по желанию)

Приготовление:

1. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками.
2. Лук нарежьте кубиками.
3. Сыр натрите на терке.
4. В миске взбейте яйца со сметаной, солью и перцем.
5. На дно формы для запекания смазанной сливочным маслом выложите половину картофеля.
6. На картофель выложите лук.
7. Залейте картофель с луком яично-сметанной смесью.
8. Выложите сверху вторую половину картофеля.
9. Посыпьте запеканку тертым сыром.
10. Выпекайте запеканку в разогретой до 180°C духовке в течение 40-50 минут или до золотистого цвета.
11. Перед подачей запеканки можно украсить зеленью.

Советы:

• Для более насыщенного вкуса можно добавить в запеканку грибы, мясо или фарш.
• Вместо сметаны можно использовать сливки или йогурт.
• Чтобы запеканка была румянее, можно посыпать ее тертым сыром за 10 минут до готовности.
• Подавайте запеканку со свежими овощами, салатом или соусом.

Раньше мы писали, как приготовить шашлык в маринаде из чая. Также предлагаем рецепт котлет с рисом.