Візьміть картоплю та жменю фаршу: після такої страви близькі оближуть тарілки

Коли хочеться побалувати близьких смачненьким чудовим варіантом смачної вечері стануть крильця, запечені у медово-соєвому соусі. Не менш апетитною стравою є і картопляна запіканка з м'ясним фаршем.

Готуючи її, ви витрачаєте час лише на підготовку продуктів, а далі за вас все зробить духовка. Рецептом смакоти з нами поділилися на порталі "Тлусті рецепти".

Як приготувати картопляно-м'ясну запіканку

Інгредієнти:

• картопля – 300 г;
• цибуля – 1 шт.;
• сіль – 0,5 ч. л.;
• фарш – 750 г;
• паприка – дрібка;
• чорний перець – дрібка;
• яйця – 3 шт.;
• сметана – 4 ст. л.;
• сир – 50 г.

Спосіб приготування:

1. Картоплю почистити, нарізати тонкими пластинами.
2. Цибулю нарізати чверть кільцями.
3. Деко змастити олією, викласти картопляні пластини нахлистом один на одну, посолити.
4. На шар картоплі викласти фарш, розподілити рівним шаром.
5. Посипати фарш сіллю, паприкою та чорним перцем.
6. Викласти на фарш цибулю рівним шаром, а потім залишки картопляних пластин також нахлистом.
7. Змастити картоплю олією, накрити фольгою та запікати при 180 градусах пів години.
8. В окремій мисці змішати яйця зі сметаною та сіллю.
9. Натерти дрібно сир і висипати в суміш яєць та сметани.
10. Залити цією сумішшю запечений картопляний шар.
11. Додатково запікати страву ще 15 хвилин при 180 градусах.

Раніше ми писали, як приготувати шашлик у маринаді з чаю. Ця страва виходить дуже ніжною і просто тане у роті.