Вкус и нежность этого пюре поразит даже гурманов: рецепт, как в ресторане

Пюре – это универсальное блюдо, которое подходит к любому мясу, рыбе или птице. Оно может быть как самостоятельным блюдом, так и дополнением к другим блюдам.

Однако чтобы приготовить пюре, которое не будет отличаться от ресторанного, нужно знать несколько секретов. Об этом пишет Униан.

Ингредиенты

Для приготовления пюре вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Картофель — 500 г
• Молоко – 300 мл
• Сливки — 100 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Соль – по вкусу
• Черный перец – по вкусу

Приготовление

1. Картофель почистите и отварите в подсоленной воде до готовности.
2. Слейте воду, а картошку разомните в пюре.
3. Добавьте молоко, сливки и масло и хорошо перемешайте.
4. Приправьте пюре солью и перцем по вкусу.

Секреты приготовления пюре как в ресторане

• Используйте качественные ингредиенты. Картофель должен быть свежим, а молоко и сливки – жирными.
• Отваривайте картофель в подсоленной воде. Это придаст пюре приятный вкус.
• Разомните картофель горячим. Это поможет вам получить нежное и воздушное пюре.
• Добавьте в пюре сливочное масло. Оно придаст пюре нежный вкус и аромат.
• Не перемешивайте пюре слишком долго. Это может сделать его плотным и безвкусным.

Лайфхаки для приготовления пюре.

• Для того чтобы пюре было более нежным, добавьте в него немного молока или сливок.
• Для того чтобы пюре было более воздушным, добавьте в него взбитые сливки или белки.
• Для того чтобы пюре имело более насыщенный вкус, добавьте в него тертый сыр, зелень или другие специи.

Чтобы пюре было идеальным, соблюдайте все секреты и советы, которые мы привели в этой статье. А если вы хотите, чтобы ваше пюре было еще вкуснее, вы можете добавить в него немного сливочного масла, тертого сыра или зелени.

Подаем картофель с любимым салатом, жареными сосисками или колбасками. Получится очень вкусно. Раньше мы писали, как приготовить жареные пирожки с мясом и грибами.