Парові вареники виходять дуже ніжними та пухкими.
Парові вареники з сиром — це не просто чергова страва, це справжня хмара ніжності та смаку. Легкі та пухкі вареники з ароматним сирним наповненням танеться в роті, даруючи незабутні гастрономічні враження.
Ця страва не лише смачна, але й дуже корисна. Сир — це джерело білка та кальцію, а парова обробка зберігає всі корисні речовини.
Приготування парових вареників з сиром не потребує багато часу та зусиль. Ви можете використовувати різноманітні інгредієнти, щоб зробити ваші вареники ще більш смачними та корисними.
Інгредієнти:
Для тіста:
- 300 г борошна
- 150 мл води
- 1 яйце
- 1/2 ч. л. солі
Для начинки:
- 200 г сиру (творог, бринза, сулугуні)
- 1 яйце
- 1 ст. л. цукру
- 1/2 ч. л. ванільного екстракту
Приготування:
- Приготуйте тісто. Змішайте борошно, сіль та воду. Замісіть еластичне тісто. Загорніть тісто в харчову плівку і дайте йому "відпочити" 30 хвилин.
- Приготуйте начинку. Змішайте сир, яйце, цукор та ванільний екстракт.
- Розкачайте тісто в пласт товщиною 2-3 мм. Виріжте кружечки за допомогою склянки або спеціальної форми.
- На середину кожного кружечка викладіть начинку.
- Защипніть краї вареників.
- Викладіть вареники в пароварку.
- Готуйте вареники протягом 10-15 хвилин.
Смачного!
Порада:
- За бажанням, ви можете додати до начинки зелень, горіхи або родзинки.
- Також можна подавати вареники зі сметаною, вершковим маслом або йогуртом.
Парові вареники з сиром — це чудовий варіант для ситного та корисного сніданку, обіду або вечері. Спробуйте приготувати їх за цим рецептом, і ви будете приємно здивовані результатом!
Варіації рецепту:
- Ви можете використовувати будь-який вид сиру.
- Додайте до начинки зелень, щоб зробити вареники більш ароматними.
- Зробіть вареники з різними начинками, щоб урізноманітнити меню.
Також ми розповідали, як приготувати смачні турецькі пиріжечки з заварного тіста. Крім того, ми писали, як приготувати смачний карамельний торт.