Всього п’ять хвилин — і можна сідати снідати: рецепт найкращих лінивих вареників

Ми розповідали, як приготувати смачні смажені пиріжечки. Тепер ділимось рецептом простої страви, яка саме завдяки своїй простоті та ситності може стати ідеальним сніданком.

Ліниві вареники — це смачна і проста страва, яка ідеально підходить для сімейного обіду або вечері. Їх можна приготувати з будь-якою "начинкою", яка вам подобається, але найпопулярніший варіант — з сиром. Рецептом поділились на Pixelinform.

Інгредієнти:

• Сир — 200 г
• Яйце — 1 шт.
• Борошно — 3 ст. л.
• Цукор — 2 ст. л.
• Сіль та цукор — до смаку

Спосіб приготування:

1. Сир протираємо через сито або ретельно розминаємо виделкою. Додаємо яйце, борошно, цукор і сіль.
2. Ретельно перемішуємо до однорідної маси. З отриманої маси формуємо ковбаску і нарізаємо її на шматочки.
3. Обвалюємо шматочки в борошні. На цьому етапі їх можна заморозити — щоб потім, коли вам знадобиться швидко поїсти, лише відварити.
4. Щоб приготувати ліниві вареники, викладаємо їх в окріп. Варимо на повільному вогні протягом 5-7 хвилин після закипання.

Щоб ліниві вареники не розвалювалися під час варіння, важливо використовувати достатню кількість борошна. Страву можна приготувати як солодкою, так і солоною. Ліниві вареники можна подавати з будь-яким соусом на ваш смак. Наприклад, з сметаною, варенням, згущеним молоком або соусом на основі томатної пасти. Також ми розповідали, як приготувати смачні турецькі пиріжечки з заварного тіста.