Найкращий зимовий сніданок: так сирники ви ще не готували

Пишні, ароматні сирники — це завжди хороша ідея для першого прийому їжі. Готуються вони легко, а їхній солодкий смак сподобається кожному члену сім’ї.

Якщо здається, що всі рецепти вже перепробувані, пропонуємо приготувати незвичайні сирники з мандаринами. Ви приготуєте їх швидко, і вже скоро близькі будуть насолоджуватися смачним та корисним сніданком. А рецептом ділиться "24 ідеї".

Як приготувати мандаринові сирники

Інгредієнти:

• 350 г 5 — 9% сиру;
• 2 ст. л. манки;
• 1 яйце;
• 1 ст. л. цукрової пудри;
• дрібка солі;
• суха цедра лимона – на ваш смак;
• 50 г рисового борошна.

Для соусу:

• 2 мандаринки без кісточок;
• 50 мл згущеного молока.

Спосіб приготування:

1. У глибокий посуд перетираємо через сито сир. Додаємо до нього яйце, манку, цукрову пудру та сіль. Ретельно перемішуємо отриману масу і даємо настоятися їй протягом 5 хвилин.
2. У цей час чистимо мандарини та ділимо їх на часточки.
3. З сирної маси формуємо кульки, у середину яких відправляємо мандаринові часточки. Обсмажуємо їх з двох боків на розігрітій сковороді з рослинною олією під кришкою.
4. Для приготування соусу відправляємо мандарини, що залишилися, на розігріту сковороду, додаємо згущене молоко та смажимо протягом 1-2 хвилин.

Готові сирники подавайте з соусом та ароматною кавою. Смачного.