Куриный суп с лапшой: сытный и ароматный обед за 15 минут

Лето щедро дарит нам свои щедрые дары – свежую курицу, из которой можно приготовить множество вкусных и сытных блюд. Сегодня мы предлагаем вам попробовать суп с лапшой, которая согреет вас в холодный день и наполнит ваш дом уютным ароматом.

Этот рецепт прост в приготовлении, не требует много времени и ингредиентов, а результат вас приятно удивит. Также предлагаем рецепт рыбной солянки.

Такой суп – это не только вкусное, но и полезное блюдо. Куриное мясо богато белоком, витаминами и минералами, а лапша делает уху сытной и питательной.

Ингредиенты:

• 1 курица (примерно 1,5 кг)
• 2 л воды
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 корень сельдерея
• 1 лавровый лист
• 5 горошин черного перца
• Соль по вкусу
• 100 г яичной лапши
• Зелень петрушки (для подачи)

Приготовление:

1. Курицу хорошо промойте и разрежьте на куски.
2. Лук, морковь и сельдерей очистите и нарежьте кусочками.
3. В кастрюлю с водой положите курицу, овощи, лавровый лист, черный перец и соль. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите в течение 1 часа.
4. Снимите с огня и достаньте из бульона курицу и овощи.
5. Бульон процедите.
6. Курицу отделите от костей и мясо нарежьте кусочками.
7. В кипящий бульон добавьте лапшу и варите в течение 5 минут.
8. Добавьте мясо курицы и варите еще 2-3 минуты.
9. Разлейте уху по тарелкам и украсьте зеленью петрушки.

Также мы делились рецептом вкуснейшей и ароматной шурпы. Советуем обратить внимание на рецепт вкуснейшего салата с мясом.