Роскошный греческий десерт можно приготовить всего из двух ингредиентов: о магазинных конфетах вы забудете навсегда (видео)

Мы рассказывали, как вкусно приготовить кабачки. Теперь делимся рецептом замечательных сладостей, с которыми вы забудете о магазинных конфетах.

В Греции этот сладкий снек из двух ингредиентов называют Пастели. Выходит тугой медово-кунжутный батончик. Рецептом сладостей поделилась кулинарная блоггерша под ником chefmarinie.

Ингредиенты:

• 250 г кунжутных семян
• 250 мл качественного меда

Способ приготовления:

1. Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте кунжутные семена и, постоянно помешивая, обжарьте в течение 10-12 минут до легкого золотистого цвета. Не дайте семенам пригореть – это очень важно!
2. Снимите поджаренные семена с огня. В той же сковороде на сильном огне разогрейте мед, пока он не начнет пузыриться и пениться.
3. Поверните кунжут в сковороду. Постоянно помешивая, в течение 5 минут хорошо соедините мед с кунжутными семенами.
4. Застелите противень пергаментной бумагой. Выложите смесь кунжута на противень и равномерно распределите его. Прижмите массу ко дну противня.
5. Дайте батончику остыть в течение 20 минут. Нарежьте батончик на квадраты или другие желаемые куски.

Подавайте пастели в качестве самостоятельной закуски или с чаем, йогуртом или любимыми фруктами. Также мы рассказывали, как вкусно приготовить вишню на зиму.