Сочная начинка и хрустящий лаваш: такой завтрак никого не оставит равнодушным

Тонкий лаваш есть практически на каждой кухне. Он выручает нас в случае внезапного голода или когда не хочется долго стоять у плиты. Различные блюда с ним готовятся быстро, а получаются очень сочными.

Сегодня вместе с "На пенсии" мы расскажем, как из лаваша приготовить сытные трубочки с сочной начинкой на завтрак. Этот рецепт выручит, если вы проспали или нет времени готовить. Такой завтрак близкие будут ждать у сковороды.

Как приготовить трубочки из лаваша с начинкой

Ингредиенты:

• лаваш — 2 шт.;
• сыр твердый — 300 г;
• яйца вареные — 3 шт.;
• яйца сырые — 2 шт.;
• лук зеленый — по вкусу;
• сметана — 1,5 ст. л.;
• майонез — 1,5 ст. л.;
• молоко — 80 мл;
• масло растительное — для жарки.

Способ приготовления:

1. Для начала подготовим необходимые ингредиенты. Отварные яйца чистим и натираем на крупной терке, твердый сыр — на мелкой, а зеленый лук шинкуем.
2. Измельченные продукты отправляем в отдельную миску, добавляем сметану и майонез. Все тщательно перемешиваем.
3. На рабочей поверхности раскладываем листы лаваша и нарезаем их на большие прямоугольники. На каждый кусочек выкладываем приготовленную начинку и аккуратно сворачиваем в трубочки
4. В отдельной миске тщательно смешиваем яйца, молока и немного соли. В приготовленный кляр обмакиваем трубочки.
5. Разогреваем сковороду, выкладываем трубочки и обжариваем их с обеих сторон до золотистой корочки.

Перекладываем их на порционные тарелки. Подаем их к столу с домашней горчицей.