Нарежьте лаваш и смешайте с яйцами: получится втрое вкуснее привычного омлета

Читати українською
Автор
3089
На такой завтрак семья будет прибегать сама
На такой завтрак семья будет прибегать сама. Фото lifestyle.today.ua

Успеете приготовить, пока заваривается чай

Пышный омлет и привычная яичница — классика для начала нового дня. Готовятся они быстро и надолго утоляют голод.

Вместе с Today предлагаем поэкспериментировать и попробовать простую, быструю и интересную альтернативу привычному омлету и яичнице — завтрак из лаваша с овощами и яйцом. Всего 15 минут — и вы уже едите!

Как приготовить лаваш с овощами, сыром и зеленью на завтрак

Ингредиенты:

  • лаваш;
  • 3 яйца;
  • 120 г молока;
  • помидор;
  • 100 г сыра;
  • соль, черный перец по вкусу;
  • свежая зелень по вкусу (базилик, петрушка, укроп, зеленый лук).

Способ приготовления:

  1. Лаваш нарезаем тонкими полосками. Помидоры моем и мелко нарезаем. Твердый сыр натираем на терке.
  2. В отдельной миске взбиваем яйца, добавляем молоко, соль, перец и все тщательно перемешиваем. В полученную яично-молочную смесь добавляем нарезанный лаваш.
  3. Разогреваем сковороду с растительным маслом и выливаем подготовленную смесь. Сверху выкладываем нарезанные помидоры и присыпаем тертым твердым сыром. Готовим все 15 минут под крышкой.
  4. Готовое блюдо украшаем сверху свежими ароматными травами и подаем к столу.

Детям можно приготовить необычную пиццу-яичницу. Им точно понравится.