Дети перестанут ходить в школьную столовую: они будут брать с собой эту закуску

Лаваш — отличный ингредиент для многих блюд. Из него получаются быстрые завтраки, сытные перекусы и вкусные пироги.

Сегодня мы со 1000.menu приготовим лаваш на сковороде с сыром. Это отличный вариант для сытного перекуса детям в школу или вам на работу, выручит он и в случае неожиданных гостей.

Как приготовить лаваш на сковороде с сыром

Ингредиенты на 4 порции:

• лаваш тонкий — 300 г;
• куриные яйца — 2 шт.;
• твердый сыр — 200 г;
• зеленый лук — 100 г;
• зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза) — 50 г;
• соль, перец черный молотый — по вкусу;
• майонез — 100 г;
• сметана — 1 ст. л.;
• растительное масло — 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Яйца отвариваем круто, даем им остыть, чистим от скорлупы и натираем на терке либо мелко нарезаем.
2. Твердый сыр натираем на твердой терке.
3. Зеленый лук и зелень моем, сушим с помощью бумажных полотенец и мелко нарезаем.
4. В глубокую миску выкладываем сложите измельченные яйца, сыр и лук. Добавляем к ним майонез и сметану, солим и перчим по вкусу. Все тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
5. Лаваш разрезаем на одинаковые квадраты или прямоугольники небольшого размера. В центр каждого кусочка выкладываем немного начинки и сворачиваем лаваш конвертиком.
6. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем конвертики и обжариваем их по пять минут с обеих сторон. Сыр должен расплавиться, а лаваш немного зарумяниться.

А на десерт можно приготовить потрясающий лаваш с яблоками. Вам точно понравится!