Сытное мясное блюдо на компанию: такие крученики будете готовить на каждый праздник

Основные блюда на праздничный стол всегда заморока. Если не знаете, что приготовить и несложного, и сытного – вас выручит следующий рецепт мясных кручеников. Остается приготовить нежное картофельное пюре на гарнир – и основное блюдо готово.

Приготовить такую вкусную закуску очень просто, да еще времени много не займет. Как приготовить мясные рулетики с ветчиной и сыром, рассказали на портале "Хорошие новости".

Ингредиенты:

• 500 г свиного филе;
• 150 г ветчины;
• 100 г плавленого творога;
• 2 яйца;
• 1 чайная ложка соли;
• 1/2 чайной ложки черного перца;
• 1/2 чайной ложки сушеного чеснока;
• 2 ст. ложки растительного масла.

Способ приготовления:

1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Отбиваем свиное филе до толщины 1см.
2. Солим и перчим мясо с обеих сторон. Добавляем сушеный чеснок.
3. На каждый кусок мяса выкладываем ветчину и сыр. Заворачиваем мясо с начинкой в рулетик. Закрепляем зубочисткой.
4. Взбиваем яйца в миске. Смазываем рулетики яйцом. Разогреваем масло на сковороде.
5. Обжариваем рулетики с обеих сторон золотистого цвета.
6. Переводим рулетики на противень. Запекаем в духовке в течение 20-25 минут. Подаем рулетики горячими.

Если не хотите свиного филе, вместо него можно использовать куриное или индюшиное. К начинке можно добавить грибы, овощи или зелень – если хотите. Также мы делились рецептом вкусного витаминного салата.