Ситна м'ясна страва на компанію: такі крученики будете готувати на кожне свято

Основні страви на святковий стіл — завжди заморока. Якщо не знаєте, що приготувати і нескладного, і ситного — вас виручить наступний рецепт м’ясних кручеників. Залишиться приготувати ніжне картопляне пюре на гарнір — і основна страва готова.

Приготувати таку смачну закуску дуже просто, та ще й часу багато не забере. Як приготувати м'ясні рулетики з шинкою та сиром, розповіли на порталі "Добрі новини".

Інгредієнти:

• 500 г свинячого філе;
• 150 г шинки;
• 100 г плавленого сиру;
• 2 яйця;
• 1 чайна ложка солі;
• 1/2 чайної ложки чорного перцю;
• 1/2 чайної ложки сушеного часнику;
• 2 ст. ложки рослинної олії.

Спосіб приготування:

1. Розігріваємо духовку до 180 градусів. Відбиваємо свиняче філе до товщини 1 см.
2. Солимо та перчимо м'ясо з обох сторін. Додаємо сушений часник.
3. На кожен шматок м'яса викладаємо шинку та плавлений сир. Загортаємо м'ясо з начинкою в рулетик. Закріплюємо зубочисткою.
4. Збиваємо яйця в мисці. Змащуємо рулетики яйцем. Розігріваємо олію на сковороді.
5. Обсмажуємо рулетики з обох сторін до золотистого кольору.
6. Перекладаємо рулетики на деко. Запікаємо в духовці протягом 20-25 хвилин. Подаємо рулетики гарячими.

Якщо не хочете свинячого філе, замість нього можна використовувати куряче або індиче. До начинки можна додати гриби, овочі або зелень — якщо бажаєте. Також ми ділились рецептом смачного вітамінного салату.