На праздник его съедят первым: необычный "Языковатый салат"

Мы делились рецептом интересного салата "Крабовая изба". Теперь рассказываем, как приготовить сытную и красивую закуску с вареным языком.

Салаты, похожие на этот, долго не задерживаются в тарелках – они ведь очень вкусные и аппетитные. Рецептом сытной закуски из свиного языка, курицы, грибов и огурцов поделились на портале ProstoWay.

Ингредиенты:

• свиной язык – 1 шт.
• куриное филе — 200 г
• яйца — 4 шт.
• сыр — 150 г
• лук – 1 шт.
• шампиньоны — 350 г
• маринованные огурцы – 1 б.
• майонез
• соль

Способ приготовления:

1. Отвариваем куриное филе в подсоленной воде до готовности. Охлаждаем и нарезаем кубиками.
2. Отвариваем свиной язык, очищаем от кожи и нарезаем кубиками. Обрабатываем шампиньоны, нарезаем их.
3. Лук тоже мелко крошим. Грибы жарим на растительном масле вместе с луком.
4. Отвариваем яйца, чистим и разделяем белок и желток. Натираем сыр и смешиваем его с майонезом. Огурцы нарезаем кружочками.
5. В тарелку выкладываем слой курицы, затем грибы, язык, натертый белок, майонез с творогом, натертый желток и огурцы. Каждый слой перемазываем майонезом.

Ставим салат на часок в холодильник – он должен настояться перед подачей. Также мы делились рецептом вкусного салата "Мужской каприз".