Просто змішайте все та можете консервувати: рецепт малинового компоту з м‘ятою

Літо щедро дарує нам свої щедрі дари – соковиті фрукти та ягоди, з яких можна приготувати безліч смачних та ароматних страв. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом неймовірного малинового компоту з м'ятою, який не лише втамує спрагу в спекотний день, але й стане чудовим доповненням до будь-якого застілля. Також, пропонуємо рецепт кавового пуншу.

Цей компот поєднує в собі солодкість малини та освіжаючу прохолоду м'яти, створюючи справжній вибух смаку та аромату. Приготувати його зовсім не складно, а інгредієнти доступні кожному.

Інгредієнти:

• 300 г свіжої малини
• 2-3 гілочки м'яти
• 2 літри води
• 150-200 г цукру (за смаком)
• Сік половини лимона (за бажанням)

Приготування:

1. Підготуємо ягоди: ретельно помийте малину та видаліть чашолистки. Якщо ви використовуєте заморожені ягоди, розморожувати їх не потрібно.
2. Закип'ятимо воду: у каструлі закип'ятіть 2 літри води.
3. Додаємо м'яту: коли вода закипить, додайте до неї гілочки м'яти. За бажанням, ви можете залишити м'яту у компоті до кінця приготування, або вийняти її після 5-10 хвилин, щоб вона не давала занадто сильного м'ятного аромату.
4. Додаємо малину: киньте малину у киплячу воду з м'ятою.
5. Додаємо цукор: додайте цукор до смаку. Якщо ви використовуєте кислу малину, можете додати трохи більше цукру. Перемішайте, щоб цукор повністю розчинився.
6. Додаємо лимонний сік (за бажанням): якщо ви хочете, щоб ваш компот мав трохи кислий присмак, додайте до нього сік половини лимона.
7. Варимо: варіть компот на повільному вогні протягом 10-15 хвилин.
8. Знімаємо з вогню: зніміть компот з вогню і дайте йому настоятися протягом 20-30 хвилин.
9. Проціджуємо: процідіть компот через сито, щоб видалити гілочки м'яти та кісточки малини.
10. Охолоджуємо: поставте компот у холодильник, щоб він повністю охолов.

Вдома також можна приготувати полуничний лимонад. Також,ми ділились рецептом "Живчику".