Досить пити розчинну каву — спечіть її: рецепт — мрія будь-якого ласуна

Ароматна, ніжна кава — один із найпопулярніших напоїв у світі. Він розслаблює, заряджає енергією на весь день та поєднує людей.

Сьогодні ми з Shuba не готуватимемо напій з кави, а… спечемо з нього м’яке вівсяне печиво. Завдяки вівсяним пластівцям у десерту буде приємна жувальна структура, а суміш цукрової пудри та коричневого цукру зробить це печиво досить солодким.

Як приготувати кавове вівсяне печиво

Інгредієнти на 6 порцій:

• борошно пшеничне — 170 г;
• пластівці вівсяні — 85 г;
• сода харчова — 3 г;
• сіль — 3 г;
• кориця — 1 г;
• масло вершкове 73% — 170 г;
• цукор очеретяний коричневий — 50 г;
• цукрова пудра — 60 г;
• яйця курячі — 1 шт.;
• ванільний екстракт — 6 мл;
• розчинна кава — 12 г;
• мелені горіхи — 75 г.

Спосіб приготування:

1. У мисці змішуємо борошно, вівсяні пластівці, соду, сіль та корицю.
2. В окремому посуді змішуємо розтоплене вершкове масло, коричневий цукор та цукрову пудру.
3. В отриману масу додаємо ванільний екстракт, яйце та розчинну каву. Сюди ж відправляємо вівсяну суміш, подрібнені горіхи, ретельно перемішуємо і формуємо печиво.
4. Викладаємо його на деко і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.

Готове печиво даємо трохи охолонути. Подаємо з улюбленим напоєм.