Розкішний десерт за пару помахів руки: готуватимете на кожне свято

Якщо ви або ваші близькі любите поласувати солодким, напевно, у ваших закладках є багато рецептів різних десертів. Пропонуємо поповнити колекцію ще одним.

Тим більше для десерту за рецептом "На пенсії" вам навіть духовку вмикати не доведеться. Усі змішали — та відправили в холодильник для застигання. Буквально за пару помахів руки у вас вийде справжня насолода.

Як приготувати кремовий десерт без випікання

Інгредієнти:

• 300 мл молоко;
• 3 шт. жовтків;
• 70 г цукру;
• 1 пакетик ванільного цукру;
• 350 г сметани;
• 20 г швидкорозчинного желатину;
• шоколад для прикраси – за бажанням.

Спосіб приготування:

1. У миску висипаємо желатин, заливаємо 100 мл молока і залишаємо набухати.
2. В окремій каструльці з’єднуємо жовтки та цукор. Отриману масу ретельно перетираємо вилкою. Додаємо молоко і ставимо на вогонь до перших пухирців.
3. До приготовленого крему додаємо желатин, перемішуємо до однорідного стану і даємо охолонути.
4. В іншому посуді змішуємо сметану та ванільний цукор, все перемішуємо. Отриману суміш відправляємо в яєчну і знову перемішуємо.
5. Виливаємо все у форму, накриваємо плівкою та відправляємо в холодильник мінімум на три години.

За бажанням прикрашаємо тертим шоколадом. Подаємо з улюбленим напоєм.