Роскошный десерт за пару взмахов руки: будете готовить на каждый праздник

Если вы или ваши близкие любите полакомиться сладким, наверняка в ваших закладках есть много рецептов различных десертов. Предлагаем пополнить коллекцию еще одним.

Тем более, для десерта по рецепту "На пенсии" вам даже духовку включать не придется. Все смешали — и отправили в холодильник для застывания. Буквально за пару взмахов руки у вас получится настоящее наслаждение.

Как приготовить кремовый десерт без выпекания

Ингредиенты:

• 300 мл молоко;
• 3 шт. желтков;
• 70 г сахара;
• 1 пакетик ванильного сахара;
• 350 г сметаны;
• 20 г быстрорастворимого желатина;
• шоколад для украшения – по желанию.

Способ приготовления:

1. В миску высыпаем желатин, заливаем 100 мл молока и оставляем набухать.
2. В отдельной кастрюльке соединяем желтки и сахар. Полученную массу перетираем тщательно вилкой. Добавляем молоко и ставим на огонь до первых пузыриков.
3. В приготовленный крем добавляем желатин, перемешиваем до однородного состояния и даем остыть.
4. В другой посуде смешиваем сметану и ванильный сахар, все перемешиваем. Полученную смесь отправляем в яичную и снова все перемешиваем.
5. Выливаем все в форму, накрываем пленкой и отправляем в холодильник минимум на три часа.

По желанию украшаем тертым шоколадом. Подаем с любимым напитком.