Краще, ніж у популярному ресторані: хрусткі нагетси вдома

Для вечірки з друзями чудовою ідеєю буде зробити піцу, запекти крильця у пікантному соусі або ж приготувати хрусткі нагетси. Готуються вони дуже просто і легко, але виходять максимально апетитними й ароматними.

Кількість можна регулювати до свого смаку. А рецептом з нами поділилися на порталі "Тлусті рецепти".

Як приготувати хрусткі нагетси

Інгредієнти:

• 800-900 г курячої грудки;
• 4 яйця;
• 1 ложка гірчиці;
• 3 столові ложки соняшникової (або оливкової) олії;
• 1 чайна ложка сушеного орегано;
• 1 чайна ложка спеції карі;
• 1 щіпка чорного меленого перцю;
• 1,5 чайної ложки солі;
• 1 чайна ложка гранульованого часнику;
• 4 столові ложки борошна;
• 1 чайна ложка розпушувача;
• 250 мл соняшникової олії (для смаження).

Спосіб приготування:

1. Курячу грудку нарізати кубиками.
2. У мисці збити яйця, додати спеції, гірчицю, олію, перемішати вінчиком.
3. Додати борошно з розпушувачем, ретельно перемішати, щоб не було грудочок.
4. Залити кляром м'ясо, перемішати.
5. Накрити миску харчовою плівкою та залишити у холодильнику на годину, щоб м’ясо добре промаринувалося.
6. Обсмажити м'ясо на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків.

Якщо ви любите смачні закуски, рекомендуємо також приготувати запечену буженину за рецептом "Телеграфа". Вона неодмінно стане зіркою святкового столу.