Приготуйте крильця в пікантному соусі — і діти назавжди забудуть дорогу до Макдональдсу

Ароматні курячі крильця — один зі швидких та бюджетних варіантів для сімейної вечері. Якщо всі рецепти вже перепробувані, саме час для експериментів.

Сьогодні ми разом із "Важно знать" приготуємо курячі крильця в томатному соусі. З цією ніжною, ароматною та хрумкою стравою всі забудуть про існування фастфуду.

Як приготувати курячі крильця в томатному соусі

Інгредієнти:

• 1 кг курячих крилець;
• 3-4 ст. л. соєвого соусу;
• 3 зубчики часнику;
• чорний мелений перець до свого смаку.

Для соусу:

• 50 г вершкового масла;
• 50 г томатної пасти;
• 30 г коричневого цукру;
• 0,3 ч. л. солі;
• гострий перець до смаку;
• 1 зубчик часнику;
• чорний мелений перець до свого смаку.

Спосіб приготування:

1. Курячі крильця миємо та відправляємо в окрему місткість.
2. Давимо і трохи подрібнюємо 3 зубчики часнику, відправляємо їх до м’яса і перемішуємо. Туди ж додаємо соєвий соус, перчимо, накриваємо кришкою і залишаємо на 1-2 години за кімнатної температури. Періодично струшуйте крильця, щоб краще розподілився маринад.
3. Деко застилаємо пергаментним папером, викладаємо крильця, видаляючи весь часник. Відправляємо їх у розігріту до 220 градусів духовку на 20 хвилин. Періодично перевертаємо крильця, щоб вони підрум’янилися з усіх боків.
4. Для приготування соусу в сотейнику розтоплюємо вершкове масло, додаємо коричневий цукор та перець чилі. Коли розчинити цукор, додаємо томатну пасту. Помішуючи, доводимо до кипіння, знімаємо з вогню. Солимо, додаємо подрібнений часник і перемішуємо.
5. Готові крильця заливаємо соусом, перемішуємо. За бажанням перчимо, солимо і залишаємо на 10 хвилин, щоб м’ясо просочилося.

Подаємо крильця з улюбленим гарніром. Смачно за вуха не відтягнете.