Ми підкажемо, як приготувати ніжні сирники.
Сирники – це не просто сніданок, а й спогад про дитинство, затишок та тепло рідного дому. А якщо додати до них свіжу малину, то ви отримаєте справжній десерт з ароматом літа.
Приготування сирників не займе у вас багато часу. Про це пише cookpad.
Інгредієнти:
- Сир домашній – 500 г
- Яйця – 2 шт.
- Цукор – 3 ст. л.
- Борошно – 3 ст. л.
- Ваніль – 1 щіпка
- Малина – 200 г
- Цукрова пудра – за смаком
- Олія – для смаження
Приготування:
- Підготуйте сир: протріть його через сито, щоб отримати однорідну масу.
- Додайте до сиру яйця, цукор, борошно, ваніль та ретельно вимішайте. Тісто має бути густим, але не липнути до рук.
- Сформуйте сирники: вологими руками візьміть трохи тіста, скачайте кульку, а потім трохи приплюсніть її.
- Обсмажте сирники: нагрійте олію на сковороді, викладіть сирники та обсмажте їх з обох боків до золотистого кольору.
- Подавайте сирники з малиною: викладіть сирники на тарілку, посипте цукровою пудрою та додайте свіжу малину.
Порада:
- Замість малини можна використовувати інші ягоди, наприклад, полуницю, чорницю або абрикоси.
- Для більш насиченого смаку до сиру можна додати родзинки, цукати або горіхи.
- Сирники можна також запекти в духовці при 180°C протягом 20-25 хвилин.
Сирники з малиною – це не лише смачний, але й корисний десерт. Сир багатий на кальцій, який необхідний для здоров'я кісток і зубів. А ягоди містять вітаміни та антиоксиданти, які зміцнюють імунітет та покращують загальне самопочуття.
Готові сирники подаємо з домашньою сметаною або згущеним молоком. Разом з ароматною кавою у вас вийде неперевершений сніданок.