Ідеально до вечірнього чаювання: рецепт кекса з апельсином

Апельсиновий кекс – це не просто десерт, це справжня насолода, яка дарує відчуття затишку та сонячного настрою. Його ніжний аромат та соковитий смак здатні підкорити серце будь-якого ласуна.

Приготувати цей десерт в домашніх умовах доволі просто, а результат завжди буде чудовим. Про це пише УНІАН.

Інгредієнти:

• 200 г вершкового масла
• 150 г цукру
• 4 яйця
• 250 г борошна
• 1 ч. л. розпушувача
• 1 апельсин
• 1/2 ч. л. солі

Приготування:

1. Вершкове масло кімнатної температури збити з цукром до пишної маси.
2. По одному додати яйця, ретельно збиваючи після кожного.
3. Борошно просіяти з розпушувачем та сіллю.
4. Додати апельсинову цедру та сік до збитої маси.
5. Поступово додати борошно, обережно перемішуючи ложкою.
6. Викласти тісто у форму для випічки, змащену маслом.
7. Випікати в розігрітій до 180°C духовці протягом 40-50 хвилин.
8. Готовність кексу перевірити зубочисткою.
9. Дати кексу охолонути у формі протягом 10 хвилин, потім вийняти його та дати йому повністю охолонути на решітці.

Для більш насиченого апельсинового смаку можна додати в тісто 1-2 столові ложки апельсинового лікеру.

• Кекс можна прикрасити цукровою пудрою, глазур'ю або свіжими ягодами.

Апельсиновий кекс – це чудовий десерт для будь-якого випадку. Він порадує вас своїм ароматом, смаком та простотою приготування. Спробуйте приготувати його й ви неодмінно будете задоволені!

Також ми розповідали, як приготувати торт із млинців. А якщо ви любите експериментувати з маринадами для м'яса, рекомендуємо також приготувати шашлик у маринаді з чаю.