Що додати у фарш, щоб рідня забула про котлети: незвичайний рецепт до сімейної вечері (відео)

Здається, замінити улюблені м’ясні котлетки неможливо. Ми любимо їх за неперевершений аромат, хрумку скоринку і ніжний смак. Але варто додати у фарш склянку вівсяних пластівців — і такі м’ясні оладки "зроблять" навіть улюблені биточки.

Ця бюджетна страва ідеальна у випадку, якщо вам не хочеться довго стояти на кухні. Такі м’ясні оладки за рецептом Shuba прості у приготуванні – вам знадобиться лише фарш, яйця, сметана, улюблені спеції та вівсяні пластівці. Така неймовірно смачна страва наситить навіть найголодніших. Подивіться — близькі забудуть про котлети й проситимуть лише м’ясні оладки.

Як приготувати м’ясні оладки з вівсянкою

Інгредієнти на 4 порції:

• м’ясний фарш – 500 г;
• яйця курячі – 2 шт.;
• сметана – 5 ст. л.;
• пластівці вівсяні – 1 склянка;
• сіль, перець чорний мелений – на свій смак;
• цибуля зелена – 4 шт.

Спосіб приготування:

1. Фарш викладаємо у миску. Додаємо вівсяні пластівці, яйця, сметану, сіль та перець, ретельно перемішуємо та залишаємо "відпочити" на півгодини.
2. Через зазначений час з отриманого фаршу формуємо невеликі оладки і відправляємо на застелене пергаментним папером деко.
3. Форму зі блюдом відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.

Готові м’ясні оладки подаємо з соусом барбекю та картоплею по-нідерланськи. Усі будуть у захваті!