Вас здивує це поєднання: просто натріть буряк та змішайте його з пекінкою

Пекінська капуста є інгредієнтом багатьох салатів. Найбільш популярні — салат з пекінської капустою і куркою або ж з шинкою і корейською морквою.

Однак сьогодні ми хочемо познайомити вас з однією незвичайною стравою, коли пекінська капуста поєднується з буряком. Варто лише раз спробувати й ви назавжди полюбите цей салат, запевняють на порталі "ukr3story".

Як приготувати салат з буряком та пекінською капустою

Інгредієнти:

• буряк — 2 шт.;
• сіль — щіпка;
• пекінська капуста — 150 г;
• мед — 1 ч. л.;
• зелена цибуля — пучок;
• французька гірчиця в зернах — 1 ч. л.;
• петрушка — пучок;
• олія — 3 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Буряки відварити до м’якого стану, натерти на великій тертці.
2. Пекінську капусту нашаткувати.
3. Петрушку та зелену цибулю дрібно нарізати.
4. Змішати разом усі інгредієнти.
5. В окремій посудині змішати олію з лимонним соком, французькою гірчицею, медом і сіллю.
6. Заправкою полити салат, ще раз перемішати.

А якщо ви любите буряк, рекомендуємо приготувати смачний салат із цим овочем та грибами. Ця страва незвичайна на смак і виглядає святково.