Щоб жодна банка не лопнула: як зберігати закрутки в квартирі

Читать на русском
Автор
2701
Як їх зберігати в середньостатистичній квартирі
Як їх зберігати в середньостатистичній квартирі. Фото inlviv.in.ua

Куди їх поставити правильно

Ми розповідали, як виправити смак пересолених котлет. Тепер ділимось порадами щодо зберігання консервації.

Домашні соління та солодощі, які активно заготовлюються впродовж теплого сезону, завжди виручають у холодні місяці. Ці продукти не лише заощаджують бюджет, а й допомагають урізноманітнити меню. Їх рекомендовано тримати в підвалі або коморі. Але у власників квартир такої можливості часто немає. Розповідаємо разом із Pixelinform, як вирішити питання іншими способами.

Хороший варіант – засклений балкон чи лоджія, якщо температура там не опускається нижче нуля. За дуже низьких температур заготівлі там можуть замерзнути. А це негативно позначиться на смаку. При цьому важливо не залишати банки під прямим сонячним промінням. Можна зберігати їх в шафках або викласти у непроникні для світла коробки. Також підійде антресоль або вбудована шафа.

Однак врахуйте, щоб поряд із банками не було опалювальних приладів. Дещо можна скласти і в холодильник, якщо там є місце під банки. Також ми розповідали, як зробити терпку хурму солодкою.