От этих драников не откажется даже сидящий на диете: как приготовить их с мясом

Драники – вкусное и сытное блюдо. На приготовление обычно уходит много времени, ведь надо натереть картофель. Однако вкус точно стоит этих усилий. Раньше мы рассказывали, как приготовить драники с грибным соусом, а теперь делимся рецептом с мясом.

Это блюдо получается очень вкусное и аппетитное. Облегчить приготовление можно, если сбить картофель блендером, а не тереть вручную. Рецептом поделились на портале cookpad.

Как приготовить драники с мясом

Ингредиенты:

• картофель – 300 г;
• мука — 25 г;
• репчатый лук — 65 г (25 г в фарш);
• яйцо — 1 шт;
• чеснок – 1 зубчик;
• свиной фарш — 50 г;
• растительное масло – 100 г;
• соль, перец — по своему вкусу.

Способ приготовления:

1. Картофель нарезаем на небольшие кубики и кладем в чашу блендера. Добавляем лук, чеснок и перебиваем до однородности.
2. Добавляем специи, муку и яйцо. Тщательно перемешиваем.
3. Добавляем в фарш лук, соль, специи и перемешиваем. Разогреваем сковороду с маслом.
4. Ложкой выкладываем на сковороду картофельную массу, а поверх нее сразу фарш и равномерно распределяем. Обжариваем каждый драник с обеих сторон. Подаем на стол.

Ранее "Телеграф" рассказывал, зачем добавлять хлеб в драники. Очень часто их называют бутербродом с картофелем.