Не выбрасывайте черствую паску в мусорку: из нее получатся фантастические маффины

Много кулинаров к Пасхе приготовили большое количество самых разнообразных пасок. Однако за праздник не всех их съели. Если не хочется выбрасывать с такой любовью приготовленную выпечку, тогда этот рецепт точно пригодится.

Сегодня вместе с "Мета" мы приготовим из черствой паски маффины с ягодами. Кстати, это также отличный способ использования оставшихся в морозилке замороженных ягод. Такие маффины — это не только очень вкусно, но еще и бюджетно.

Как приготовить маффины с черникой

Ингредиенты:

• 400 г паски;
• 150 г черники или других замороженных ягод;
• 4 куриных яйца;
• 400 мл молока;
• 4 ст. л. сахара;
• 1/2 ч. л. молотой корицы.

Способ приготовления

1. Нарезаем кубиками паску.
2. В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли. Туда же вливаем молоко и все тщательно перемешиваем.
3. Полученную яично-молочную смесь вместе с ягодами и щепоткой корицы отправляем к подготовленной паске. Оставляем на 10 минут.
4. Формы для маффинов смазываем сливочным маслом и присыпьте их крошкой. Выливаем хлебную массу и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.

Готовые маффины подаем с любимым кофе. Приятного аппетита.