Чтобы приготовить вкусную выпечку, не обязательно полдня стоять на кухне.
Кекс с цукатами – это не просто выпечка, это настоящий кусочек уюта и тепла. Его нежная мякоть, аромат ванили и разноцветные цукаты дарят ощущение праздника и напоминают о беззаботном детстве. Также советуем обратить внимание на рецепт кекса с апельсином.
Этот кекс отлично сочетается с кофе и чаем и станет отличным поводом собраться за столом. Об этом пишет Фокус.
Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 250 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 100 г цукатов
Приготовление:
- Разогрейте духовой шкаф до 180°C.
- Взбейте сливочное масло с сахаром до пышной массы.
- Добавьте яйца по одному, постоянно взбивая.
- Добавьте ванильный сахар и соль, перемешайте.
- Просейте муку с разрыхлителем. Добавьте в яично-масляную смесь и перемешайте до однородности.
- Добавьте цукаты и снова перемешайте.
- Выложите тесто в форму для кекса, смазанную маслом.
- Выпекайте кекс в течение 40-45 минут до золотистого цвета.
- Готовому кексу дайте остыть в форме, затем извлеките его и посыпьте сахарной пудрой.
Совет:
- Вместо цукатов можно использовать сухофрукты, орехи или шоколад.
- Для более ароматного кекса можно добавить в тесто цедру лимона или апельсина.
- Кекс с цукатами можно подавать с чаем, кофе, молоком или йогуртом.
Благодаря этому простому рецепту вы можете приготовить аппетитный и ароматный кекс, который станет любимым десертом вашей семьи.
Также мы рассказывали, как приготовить торт из блинов. А если вы любите экспериментировать с маринадами для мяса, рекомендуем также приготовить шашлык в маринаде из чая.