Готовить этот салат очень просто и легко, а результат вас приятно поразит.
Свежие овощи – это источник витаминов и минералов, необходимых для нашего здоровья. Салат из капусты и огурца – это легкое и полезное блюдо, отлично подходящее для любого приема пищи. А еще, ваша талия будет благодарна такому салату.
Готовится он очень быстро, а съедается еще быстрее. Об этом пишет Народная кухня.
Ингредиенты:
- 1/2 капусты
- 1 огурец
- 1 пучок зеленого лука
- 1/2 пучка петрушки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Капусту нарежьте тонкой соломкой.
- Огурец нарежьте тонкими ломтиками.
- Зеленый лук и петрушку мелко нашинкуйте.
- Смешайте все ингредиенты в миске.
- Добавить оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу.
- Перемешайте салат и дайте ему настояться 10-15 минут.
Вариации:
- К салату можно добавить другие овощи, например помидоры, болгарский перец, морковь или редис.
- Вместо оливкового масла можно использовать любое другое растительное масло.
- Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного чеснока или острого перца.
Совет:
- Для того чтобы капуста была более мягкой, ее можно немного помять руками.
- Салат из капусты и огурца можно заправить йогуртом или сметаной.
- Свежеприготовленный салат лучше употреблять сразу.
Вкусный, свежий и полезный салат из капусты и огурца станет отличным дополнением к вашему рациону!
Этот салат прекрасно подходят к любимым котлетам или картофельному пюре. Также, предлагаем приготовить свекольный салат с орехами.