Всего 100 грамм фарша - и на тарелке гора котлет: бюджетный рецепт любимого блюда

Читати українською
Автор
93078
Близкие просто ахнут от восторга Новость обновлена 19 февраля 2024, 16:10
Близкие просто ахнут от восторга. Фото vazhnoznat.com

Вам даже яйца и хлеб не понадобятся

Что делать, если в холодильнике всего сто граммов мясного фарша? Выбрасывать его не хочется, но и на любимые макароны по-флотски или суп с фрикадельками не хватит.

На такой случай "Господинька" делится невероятным и очень бюджетным рецептом. Из небольшого количества фарша можно просто приготовить невероятные котлеты, которые близкие съедят с удовольствием. Даже без яиц, хлеба, панировки котлеты получатся очень вкусными, сытными и будут хорошо держать форму.

Как приготовить котлеты из небольшого количества фарша

Ингредиенты:

  • куриный фарш – 100 г;
  • картофель – 3 шт.;
  • лук большой – 1 шт.;
  • чеснок – 1 – 2 зубчика;
  • соль, перец, специи – по своему вкусу и по желанию;
  • растительное масло – для жарки.

Способ приготовления:

  1. Картофель, чеснок и лук чистим и измельчаем на терке или с помощью кухонного комбайна.
  2. Получившуюся массу смешиваем с мясным фаршем и перемешиваем до однородного состояния. Солим, перчим, по желанию добавляем любимые специи и формируем небольшие биточки.
  3. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем котлеты со всех сторон до румяной корочки. Накрываем их крышкой, убавляем огонь до минимума и даем "дойти" еще минуты 3-5.

А теперь готовим макароны с сырно-сливочным соусом и наслаждаемся. Приятного аппетита!