Всего 100 грамм фарша - и на тарелке гора котлет: бюджетный рецепт любимого блюда

Что делать, если в холодильнике всего сто граммов мясного фарша? Выбрасывать его не хочется, но и на любимые макароны по-флотски или суп с фрикадельками не хватит.

На такой случай "Господинька" делится невероятным и очень бюджетным рецептом. Из небольшого количества фарша можно просто приготовить невероятные котлеты, которые близкие съедят с удовольствием. Даже без яиц, хлеба, панировки котлеты получатся очень вкусными, сытными и будут хорошо держать форму.

Как приготовить котлеты из небольшого количества фарша

Ингредиенты:

• куриный фарш – 100 г;
• картофель – 3 шт.;
• лук большой – 1 шт.;
• чеснок – 1 – 2 зубчика;
• соль, перец, специи – по своему вкусу и по желанию;
• растительное масло – для жарки.

Способ приготовления:

1. Картофель, чеснок и лук чистим и измельчаем на терке или с помощью кухонного комбайна.
2. Получившуюся массу смешиваем с мясным фаршем и перемешиваем до однородного состояния. Солим, перчим, по желанию добавляем любимые специи и формируем небольшие биточки.
3. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем котлеты со всех сторон до румяной корочки. Накрываем их крышкой, убавляем огонь до минимума и даем "дойти" еще минуты 3-5.

А теперь готовим макароны с сырно-сливочным соусом и наслаждаемся. Приятного аппетита!