Станет одним из самых любимых: нежнейший сырный суп с курицей

Красный борщ, куриный бульон, зеленый борщ или гречневый суп можно назвать классическими первыми блюдами. Однако даже они порой надоедают и хочется разнообразить меню.

В таком случае отличным вариантом станет сырный суп с курицей. Его нежный насыщенный вкус никого не оставит равнодушным, информируют на Facebook-странице "Вкусные кулинарные рецепты".

Как приготовить сырный суп с курицей

Ингредиенты:

• филе куриной грудки — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• картофель — 5 шт.;
• сыр плавленый — 100 г;
• вода — 2 л;
• масло оливковое — 3 ст. л;
• лавровый лист — 1 шт.;
• соль, перец — по вкусу;
• зелень — по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарезать морковь небольшими кубиками.
2. Картофель нарезать небольшими кубиками.
3. Филе куриной грудки нарезать кусочками среднего размера.
4. Обжарить нарезанное филе на оливковом масле в течение 7 минут.
5. В кастрюлю налить воду, поместить в нее нарезанные морковь с картофелем и варить 20 минут.
6. Затем добавить к ним обжаренное филе, варить 10 минут.
7. Добавить лавровый лист, соль и перец.
8. Когда суп будет почти готов, опустить в кастрюлю плавленые сырки.
9. Как следует размешать, чтобы сырки все разошлись в супе и не образовали комочков.
10. Когда суп будет почти готов, добавить мелко нарезанную зелень, проварить 5 минут и выключить огонь.

А если вы любите супы, рекомендуем также приготовить наваристый суп из чечевицы по-турецки по рецепту "Телеграфа". Суп получается наваристым, довольно густым и сытным.