Лаваш, три яйца - и женщина довольна: рецепт, который всегда пригодится

Сытная яичница и пышный омлет давно стали классикой на завтрак. Во-первых, это вкусно, во-вторых – быстро и полезно. Если же проявить немного фантазии и приготовить яичницу с твердым сыром в лаваше любимой женщине на 8 Марта – такой завтрак не оставит ее равнодушной.

Простые продукты, всего несколько минут времени – и праздничная яичница на столе. Shuba советует готовить это блюдо не только с яйцом и сыром. Вы можете добавить ветчину, куриное или индюшиное мясо, нашинковать в начинку зелень (например, укроп или петрушку) или любимые специи.

Как приготовить яйца с сыром в лаваше на завтрак

Ингредиенты:

• яйцо куриное, большое – 3 шт.;
• тонкий лаваш – 1 шт.;
• сыр сулугуни – 70 г;
• масло сливочное 82% – 10 г;
• соль, черный перец, паприка – по своему вкусу.

Способ приготовления:

1. Разогреваем сковороду со сливочным маслом, выкладываем лаваш, разбиваем яйца и немного взбалтываем их вилкой.
2. Сыр сулугуни натираем на терке и посыпаем им яйца. Солим, перчим, добавляем паприку. Накрываем все вторым листом лаваша или сворачиваем в рулет.
3. Жарим блюдо на маленьком огне под крышкой в течение 1-2 минут до золотистой корочки.

Подавать такую яичницу в лаваше можно с сырным соусом и ароматным кофе. Такой завтрак любимой точно запомнится!