Лаваш, три яйця — і жінка задоволена: рецепт, який завжди стане в нагоді

Ситна яєчня та пишний омлет давно стали класикою на сніданок. По-перше, це смачно, по-друге – швидко та корисно. Якщо ж проявити трохи фантазії та приготувати яєчню з твердим сиром у лаваші коханій жінці на 8 Березня – такий сніданок не залишить її байдужою.

Прості продукти, лише кілька хвилин часу – і святкова яєчня на столі. Shuba радить готувати цю страву не лише з яйцем та сиром. Ви можете додати шинку, куряче або індиче м’ясо, нашаткувати в начинку зелень (наприклад, кріп або петрушку) або улюблені спеції.

Як приготувати яйця з сиром у лаваші на сніданок

Інгредієнти:

• яйце куряче, велике – 3 шт.;
• тонкий лаваш — 1 шт.;
• сир сулугуні – 70 г;
• масло вершкове 82% — 10 г;
• сіль, чорний перець, паприка – на свій смак.

Спосіб приготування:

1. Розігріваємо сковороду з вершковим маслом, викладаємо лаваш, розбиваємо яйця і трохи збовтуємо їх вилкою.
2. Сир сулугуні натираємо на тертці та посипаємо ним яйця. Солимо, перчимо, додаємо паприку. Накриваємо все другим аркушем лаваша або згортаємо в рулет.
3. Смажимо страву на маленькому вогні під кришкою протягом 1-2 хвилин до золотистої скоринки.

Подавати таку яєчню в лаваші можна з сирним соусом та ароматною кавою. Такий сніданок коханій точно запам’ятається!