Справится даже новичок: простой рецепт плова с бараниной

Плов – это одно из самых популярных блюд в мире. Он готовится из риса, мяса, овощей и специй.

Существует множество рецептов плова, но самым популярным является плов с бараниной. Об этом пишет vkusno.com.

Ингредиенты:

• 500 г баранины
• 300 г риса
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 2 головки чеснока
• 100 мл масла
• 1 чайная кровать соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1/2 чайной ложки куркумы

Приготовление:

1. Баранина нарежьте кубиками среднего размера.
2. Лук нарежьте полукольцами.
3. Морковь нарежьте соломкой.
4. Чеснок измельчите.
5. В котле разогрейте масло и обжарьте баратину до золотистой корочки.
6. Добавьте лук и обжаривайте до мягкости.
7. Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.
8. Добавьте рис, соль, перец и куркуму.
9. Перемешайте и залейте водой так, чтобы она покрывала рис на 1 см.
10. Накройте котелок крышкой и тушите на среднем огне 30-35 минут.
11. Перед подачей посыпьте плов измельченным чесноком.

Этот рецепт плова с бараниной – это классика жанра. Он прост в приготовлении, но получается очень вкусным и сытным.

Не бойтесь экспериментировать с рецептом и находить свой идеальный вариант плова с бараниной.

Также мы рассказывали, как вкусно тушить капусту. А если вы подадите пикантный плов с лавашем, гости удивятся необычным столом.