Немного томатного сока, мука, щепотка сахара - и гора нежнейшего печенья на столе (видео)

У вас осталась банка с домашним томатным соком и вы ее никак не допьете? Тогда предлагаем отличный рецепт печенья, благодаря которому вы можете "избавиться" от остатков с пользой.

Такое необычное печенье на томатном соке по рецепту Shuba точно оживит ваше ежедневное меню и оставит приятные воспоминания. Благодаря одному ингредиенту у вас на столе будет вкуснятина, которая удивит вас непредсказуемым вкусом и насыщенным цветом. Оно простое и быстрое в приготовлении, а подходит даже веганам и вегетарианцам.

Как приготовить печенье на томатном соке

Ингредиенты на 6 порций:

• сок томатный – 100 мл;
• масло подсолнечное рафинированное без запаха – 100 мл;
• сахар – 100 г;
• сода пищевая – 5 г;
• мука – 300 г.

Способ приготовления:

1. Томатный сок выливаем в глубокую миску. Туда же отправляем подсолнечное масло, соль, сахар и размешиваем.
2. В полученную массу постепенно добавляем просеянную муку. Перемешиваем сначала ложкой, затем вымешиваем тесто руками до однородного пластичного состояния.
3. Поверхность посыпаем мукой и раскатываем тесто толщиной 8 мм. С помощью формочек вырезаем печенье и выкладываем на застеленный пергаментом противень.
4. Отправляем противень с будущим печеньем в разогретую до 180°C духовку на 15 минут.

Подаем вкуснятину с любимым напитком и наслаждаемся. Думаем, вам очень понравится.