Трохи томатного соку, борошно, щіпка цукру – і гора найніжнішого печива на столі (відео)

У вас залишилася банка з домашнім соком томатним і ви її ніяк не доп’єте? Тоді пропонуємо відмінний рецепт печива, завдяки якому ви можете "позбутися" залишків з користю.

Таке незвичайне печиво на томатному соку за рецептом Shuba точно пожвавить ваше щоденне меню та залишить приємні спогади. Завдяки одному інгредієнту у вас на столі буде смакота, яка здивує вас непередбачуваним смаком та насиченим кольором. Воно просте і швидке у приготуванні, а підходить навіть веганам та вегетаріанцям.

Як приготувати печиво на томатному соку

Інгредієнти на 6 порцій:

• томатний сік – 100 мл;
• олія соняшникова рафінована без запаху – 100 мл;
• цукор – 100 г;
• сода харчова – 5 г;
• борошно — 300 г.

Спосіб приготування:

1. Томатний сік виливаємо у глибоку миску. Туди ж відправляємо олію, сіль, цукор і розмішуємо.
2. В отриману масу поступово додаємо борошно, що просіює. Спершу перемішуємо ложкою, потім вимішуємо тісто руками до однорідного пластичного стану.
3. Поверхню посипаємо борошном і розкочуємо тісто завтовшки 8 мм. За допомогою форм вирізаємо печиво і викладаємо на застелений пергаментом лист.
4. Відправляємо лист з майбутнім печивом в розігріту до 180°C духовку на 15 хвилин.

Подаємо смачну страву з улюбленим напоєм і насолоджуємося. Думаємо, вам дуже сподобається.