Как накормить близких кусочком мяса: просто приготовьте из него сытный салат

Если у вас в холодильнике есть небольшой кусочек запеченного куриного филе — это уже отличный ингредиент для сытного салата. Попробуйте — и убедитесь сами.

Стоит только смешать измельченное куриное филе с простыми продуктами — и сытный салат по рецепту Shuba готов. Единственный нюанс — томаты добавляйте в блюдо непосредственно перед подачей на стол. Ну что, идем готовить?

Как приготовить салат с курицей и сухариками

Ингредиенты на 2 порции:

• сухарики — 70 г;
• твердый сыр — 70 г;
• куриное филе запеченное — 200 г;
• томаты — 2 шт.;
• салатная зелень — по вкусу;
• лук красный репчатый — 1/2 шт.

Для соуса:

• сметана — 4 ст. л.;
• горчица — 1 ч. л.;
• соус соевый — 2 ч. л.;
• черный перец — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Салатную зелень тщательно моем под проточной водой, сушим, нарезаем произвольно и отправляем в миску.
2. Лук чистим, нарезаем небольшими кубиками или полосками. Такими же кусочками нарезаем куриное филе. Сыр режем кубиками. Подготовленные ингредиенты отправляем в миску с салатом.
3. В отдельной миске смешиваем сметану, горчицу, соевый соус. Перчим полученную заправку и отправляем в салат.
4. Помидоры нарезам кубиками, черри — половинками. Отправляем их в салат вместе с сухариками. Все тщательно перемешиваем и подаем к столу.

Подаем салат с любимым гарниром. Приятного аппетита!