Як нагодувати близьких шматочком м’яса: просто приготуйте з нього ситний салат

Якщо у вас у холодильнику є невеликий шматочок запеченого курячого філе – це вже чудовий інгредієнт для ситного салату. Спробуйте і переконайтеся самі.

Варто лише змішати подрібнене куряче філе з простими продуктами – і ситний салат за рецептом Shuba готовий. Єдиний нюанс – томати додавайте у блюдо безпосередньо перед подачею на стіл. Ну що йдемо готувати?

Як приготувати салат з куркою та сухариками.

Інгредієнти на 2 порції:

• сухарики — 70 г;
• твердий сир — 70 г;
• куряче філе запечене — 200 г;
• томати — 2 шт.;
• салатна зелень — до свого смаку;
• цибуля червона ріпчаста — 1/2 шт.

Для соусу:

• сметана — 4 ст. л.;
• гірчиця — 1 ч. л.;
• соус соєвий — 2 ч. л.;
• чорний перець — до свого смаку.

Спосіб приготування:

1. Салатну зелень ретельно миємо під проточною водою, сушимо, довільно нарізаємо і відправляємо в миску.
2. Цибулю чистимо, нарізаємо невеликими кубиками чи смужками. Такими ж шматочками нарізаємо куряче філе. Сир ріжемо кубиками. Підготовлені інгредієнти відправляємо у миску із салатом.
3. В окремій мисці змішуємо сметану, гірчицю, соєвий соус. Перчимо отриману заправку та відправляємо в салат.
4. Помідори нарізати кубиками, чері — половинками. Відправляємо їх у салат разом із сухариками. Все ретельно перемішуємо та подаємо до столу.

Подаємо салат з улюбленим гарніром. Смачного!