Коли бабуся лінувалася, вона готувала такі біляші: швидкий рецепт улюбленої з дитинства закуски

Пам’ятаєте, наші бабусі та мами намагалися менше стояти на кухні та вигадували ліниві рецепти улюблених страв? Сьогодні пропонуємо згадати дитинство.

Разом із "На пенсії" з півкіло фаршу та чотирьох вафельних коржів пропонуємо приготувати ледачі біляші. Ця швидка у приготуванні закуска виходить смачною та соковитою — нею із задоволенням поласують і дорослі, і діти.

Як приготувати ліниві біляші

Інгредієнти:

• м’ясний фарш – 500 г;
• вафельні коржі – 4 шт.;
• цибуля – 1 шт.;
• курячі яйця – 4 шт.;
• молоко – 50 мл;
• перець чорний мелений, сіль — до свого смаку;
• соняшникова олія – для смаження.

Спосіб приготування:

1. Цибулю чистимо, подрібнюємо та відправляємо у фарш. Солимо все, перчимо і ретельно перемішуємо. Ділимо масу, що вийшла, на дві рівних частини.
2. По одному коржу рівномірно розподіляємо фарш, зверху накриваємо другим коржем і притискаємо, нарізаємо на трикутники чи прямокутники. Те ж робимо з двома вафельними коржами, що залишилися.
3. В окремому посуді збиваємо яйця з молоком, додаємо сіль та перемішуємо. У суміші, що вийшла, обвалюємо м’ясні коржі.
4. Розігріваємо сковороду з олією, викладаємо коржі та обсмажуємо їх із двох сторін на середньому вогні до готовності.

Подавати можна з улюбленим соусом. Смачного!