Гора пиріжків з одного яйця: рецепт для лінивих, але хитрих кулінарів

Хрумкі смажені пиріжки з різноманітними начинками — улюблена багатьма страва. Вона рятує, коли не хочеться чи ні сил готувати.

З одного яйця, склянки кефіру та шматочка сиру ми разом із "Добрими новинами" приготуємо цілу гору лінивих пиріжків. Це ідеальна страва для швидкого сніданку чи перекусу. Діти навіть не захочуть брати із собою в школу книги – у рюкзак вони складуть пиріжки, щоби пригостити друзів.

Як приготувати ліниві сирні пиріжки

Інгредієнти:

• 1 склянка кефіру чи йогурту;
• 1 яйце;
• 2 склянки борошна;
• 1 чайна ложка соди;
• 1/2 чайної ложки солі;
• 200 г сиру (фета, чедер, моцарела тощо).

Спосіб приготування:

1. У глибоку миску відправляємо кефір чи йогурт. Додаємо яйце, борошно, сіль та соду. Все ретельно перемішуємо до однорідності тіста.
2. Сир нарізаємо невеликими шматочками або натираємо на тертці.
3. З тіста формуємо невеликі кульки розміром із волоський горіх. Всередину кожної відправляємо невелику кількість сиру. Защипуємо тісто і формуємо пиріжок.
4. Розігріваємо сковороду з рослинною олією, викладаємо пиріжки та обсмажуємо їх з обох боків по 2-3 хвилини до золотистого кольору.

Подаємо готові пиріжки з улюбленим соусом або домашньою сметаною та насолоджуємось. Смачного.