Сосиски, картопля та трохи меду: таку вечерю вам не подадуть навіть у ресторані

Напевно, кожен кулінар рано чи пізно запитує, як швидко приготувати ситну вечерю на всю родину. Ми вирішили порадувати вас рецептом неймовірної запіканки.

За рецептом Shuba готувати її дуже просто – всі інгредієнти викладаються у форму, поливаються олією та гірчицею та запікаються у духовці. Не має значення, якого виду чи розміру сосиски ви виберете, але обов’язково потрібно зробити проколи — так вони віддадуть соки картоплі, цибулі та моркві. Для такої страви можна використовувати й вчорашню варену картоплю або дрібно порізати сирою.

Як приготувати запіканку з картоплею та сосисками

Інгредієнти на 4 порції:

• сосиски — 500 г;
• картопля — 300 г;
• цибуля — 2 шт.;
• морква — 2 шт.;
• перець болгарський червоний – 1 шт.;
• оливкова олія — 20 мл;
• мед — 75 г;
• сушений чебрець — 2 ст. л.;
• часник, зубчики — 2 шт.;
• сіль, перець чорний мелений — до свого смаку.

Спосіб приготування:

1. Овочі миємо, при необхідності чистимо і нарізаємо кубиками. Подрібнюємо часник.
2. Викладаємо нарізану цибулю, моркву, перець, картопля та сосиски у форму для запікання. Поливаємо все оливковою олією та медом, посипаємо чебрецем, часником, солимо, перчимо і все ретельно перемішуємо.
3. Відправляємо форму в розігріту до 210 градусів духовку на 20 хвилин. Через вказаний час дістаємо, перемішуємо та відправляємо у духовку ще на 20 хвилин.

Подаємо гарячу запіканку з улюбленим салатом. Смачного!