Якщо вдома немає фаршу – це не привід відмовитись від котлет: просто замініть м’ясо на секретний інгредієнт

Читать на русском
Автор
1410
Смачна ідея з крабових паличок
Смачна ідея з крабових паличок. Фото shuba.life

Незвичайна, але надзвичайно смачна страва

Ніжні та соковиті котлетки ми звикли готувати з фаршу. А що робити, якщо його не виявилося вдома?

В цьому випадку разом з "Бабусиними рецептами" пропонуємо приготувати котлети з крабових паличок. Такі биточки мають насичений "морський" смак і точно сподобаються і дорослим, і дітям. Вони чудово підійдуть і до сімейного обіду, і на святковий стіл, і як закуска до пива.

Як приготувати котлети з крабових паличок

Інгредієнти:

  • крабові палички – 500 г;
  • яйця – 3 шт.;
  • твердий сир – 100 г;
  • сіль — ½ ч. л.;
  • панірувальні сухарі.

Спосіб приготування:

  1. Два курячі яйця відварюємо круто, даємо їм охолонути, чистимо від шкаралупи та натираємо на маленькій тертці.
  2. Розморожуємо крабові палички, натираємо на маленькій тертці й змішуємо з підготовленими яйцями.
  3. Твердий сир натираємо на дрібній тертці, відправляємо до підготовлених інгредієнтів.
  4. В отриману суміш вбиваємо яйце. Все солимо і ретельно перемішуємо. З підготовленого фаршу формуємо невеликі котлети та обвалюємо в панірувальних сухарях.
  5. Розігріваємо сковороду з рослинною олією, викладаємо котлети і обсмажуємо їх з обох боків до рум’яної скоринки.

А якщо залишилися крабові палички, приготуйте їх незвичайний рулет. Вам сподобається!