Всього 100 грам фаршу – і на тарілці гора котлет: бюджетний рецепт улюбленої страви

Що робити, якщо в холодильнику всього сто грамів м’ясного фаршу? Викидати його не хочеться, але й на улюблені макарони по-флотськи чи суп із фрикадельками не вистачить.

На такий випадок "Господинька" ділиться неймовірним і дуже бюджетним рецептом. З невеликої кількості фаршу можна приготувати неймовірні котлети, які близькі з’їдять із задоволенням. Навіть без яєць, хліба, панування котлети вийдуть дуже смачними, ситними та добре триматимуть форму.

Як приготувати котлети з невеликої кількості фаршу

Інгредієнти:

• курячий фарш – 100 г;
• картопля – 3 шт.;
• цибуля велика — 1 шт.;
• часник – 1 – 2 зубчики;
• сіль, перець, спеції – за своїм смаком та за бажанням;
• рослинна олія – для смаження.

Спосіб приготування:

1. Картоплю, часник та цибулю чистимо і подрібнюємо на тертці або за допомогою кухонного комбайна.
2. Масу, що вийшла, змішуємо з м’ясним фаршем і перемішуємо до однорідного стану. Солимо, перчимо, за бажанням додаємо улюблені спеції та формуємо невеликі биточки.
3. Розігріваємо сковороду з рослинною олією та обсмажуємо котлети з усіх боків до рум’яної скоринки. Накриваємо їх кришкою, зменшуємо вогонь до мінімуму і даємо "дійти" ще 3-5 хвилин.

А тепер готуємо макарони з сирно-вершковим соусом та насолоджуємося. Смачного!