Натріть філе — і здивуйте близьких: вони точно захопляться такою вечерею (відео)

Золотисті ароматні деруни – це завжди чудова ідея до сімейної вечері. І хоча кулінари вже вигадали величезну кількість рецептів цієї страви, все одно хочеться її урізноманітнити.

Для м’ясних дерунів із сиром за рецептом Shuba вам потрібно буде трохи постаратися та натерти заморожене філе. Близькі точно здивуються, коли побачать, як ви готуєте. Але результат сподобається: у вас вийде швидка, смачна, ситна вечеря за кілька хвилин. До речі, за бажанням до рецепта можна додати моркву, кабачок, баклажан, цибулю, часник – вийде лише смачніше.

Як приготувати деруни з куркою, картоплею та сиром

Інгредієнти на 2 порції:

• куряче філе – 300 г;
• картопля – 2 шт.;
• твердий сир – 160 г;
• петрушка, гілочка – 2 шт.;
• яйця курячі – 1 шт.;
• сіль, перець чорний мелений, паприка мелена – на свій смак;
• олія соняшникова рафінована – 3 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Картоплю чистимо, миємо і натираємо на великій тертці. На такій же тертці натираємо заморожене філе та твердий сир. Петрушку дрібно нарізаємо.
2. Перемішуємо підготовлені інгредієнти, додаємо яйце, сіль, чорний перець, паприку, 1 столову ложку олії. Знову все перемішуємо.
3. Розігріваємо сковороду з олією і ложкою викладаємо масу, формуючи деруни. Обсмажуємо їх під кришкою з боків до золотистості.

Подаємо їх із домашньою сметаною та насолоджуємося. Смачного.