Для цих оладок не знадобляться ні яйця, ні молоко: хитрий рецепт із "нічого"

У понеділок, 18 березня розпочався Великий піст. У цей час не можна сваритися, розважатися і не можна вживати м’ясо, рибу, молоко, яйця та всі продукти тваринного походження.

Однак піст — не привід відмовлятися від улюблених оладок, можна просто приготувати їх без яєць і молока. Вони вийдуть високими та рихлими і вам захочеться балувати свою родину таким сніданком хоч щодня. Спробуйте раз — і ви будете ласувати такими оладками до закінчення посту. Рецептом ділиться "Їсти".

Як приготувати пісні оладки

Інгредієнти:

• 2 склянки борошна;
• 300 мл води;
• 1 ч. л. сухих дріжджів;
• 1/2 ч. ложки солі;
• 2-4 ст. л. цукру;
• соняшникова олія для смаження.

Спосіб приготування:

1. Змішуємо борошно із водою. В отриману масу додаємо сухі дріжджі, сіль та цукор. Замішуємо тісто, яке по консистенції нагадує сметану. Відправляємо його в тепле місце за годину.
2. Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю рослинної олії. Ложкою викладаємо тісто, формуючи оладки. Смажимо їх на середньому вогні з боків під кришкою до золотистості, потім викладаємо на паперові рушники, щоб увібрала зайву олію.

Подаємо оладки з медом, варенням, домашньою сметаною. За бажання можна посипати їх цукровою пудрою.